İLTİHABI KONTROL EDEN SİHİRLİ BİLEŞEN
Kakao ağacından elde edilen çikolatanın ham hali olan kakao, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik rahatsızlıklarla ilişkili iltihabı azaltan bir antioksidan olan çok yüksek seviyelerde flavanoller içerir.
Çin ve ABD’de çalışmalar yürüten araştırmacıların hazırladığı “Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski” başlıklı çalışma, İngiliz haftalık hakemli tıp dergisi BMJ’de yayımlandı.
Yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde 1986-2021 yıllarında yürütülen çalışmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisi, 111 bin 654 kişi üzerinde yürütülen çalışmada ise çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkileri ele alındı.
